Het verschil tussen Spirulina en Chlorella
**Spirulina** en **chlorella** zijn beide microscopische algen die vaak in dezelfde categorie worden geplaatst. Toch zijn er duidelijke verschillen in samenstelling en eigenschappen. In dit artikel lees je de belangrijkste kenmerken en verschillen, zodat je eenvoudig een keuze kunt maken.
Spirulina
Spirulina is officieel een cyanobacterie met een spiraalvormige structuur. De celwand is zacht en daardoor goed opneembaar.
Kenmerken van Spirulina
- Eiwitten: Bevat rond de 60–70% eiwit en alle negen essentiële aminozuren. Eiwit draagt bij tot de **groei en instandhouding van spiermassa** (goedgekeurde claim).
- Vitamines & mineralen: Is een bron van onder andere **B-vitamines, ijzer** en **magnesium**.
- Antioxidanten: Bevat antioxidanten zoals **fycocyanine** en **bèta-caroteen**, die cellen helpen **beschermen tegen oxidatieve stress** (goedgekeurde claim).
- Vetzuren: Bevat vetzuren, waaronder **ALA** (alfa-linoleenzuur).
Chlorella
Chlorella is een eencellige zoetwateralg met een stevige celwand. Om voedingsstoffen beschikbaar te maken, wordt de celwand meestal 'gebroken' (cracked cell wall).
Kenmerken van Chlorella
- Chlorofyl: Bevat een zeer hoog gehalte chlorofyl, wat de diepgroene kleur veroorzaakt.
- Vitamines & mineralen: Is een bron van onder andere **ijzer, magnesium, zink** en een vorm van vitamine **B12** (afhankelijk van de teeltmethode).
- Chlorella Groeifactor (CGF): Bestaat uit nucleïnezuren, aminozuren en peptiden.
- Vezels: Bevat celwandcomponenten die de inname van vezels ondersteunen.
Vergelijking Spirulina & Chlorella
| Kenmerk | Spirulina | Chlorella |
| Eiwitgehalte | Hoger (60–70%) | 45–60% |
| Verteerbaarheid | Zachte celwand (direct opneembaar) | Alleen bij 'gebroken' celwand |
| Chlorofyl | Aanwezig (minder dan Chlorella) | Zeer hoog gehalte |
| Unieke Antioxidant | Fycocyanine | Chlorofyl |
| Unieke Component | Bèta-caroteen, ALA | CGF (Chlorella Groeifactor) |
Conclusie
Spirulina is eiwitrijk en bevat een breed scala aan B-vitamines en antioxidanten. Chlorella heeft een bijzonder hoog chlorofylgehalte en een unieke groeifactor. Welke beter past, hangt af van de voorkeur en het gewenste gebruik. Beide algen kunnen een waardevolle aanvulling zijn binnen een gevarieerde voeding.
Spirulina tabletten Spirulina poeder
Verder lezen
- Spirulina voor dagelijks gebruik
- Spirulina en het immuunsysteem
- Spirulina boordevol met eiwitten
- Terug naar de homepage
